Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

INGREDIENTES:

 

200 gr. mantequilla

150 gr. azúcar

3 yemas huevo

1 cucharada de  coñac

300 gr. De maizena

200 gr. harina

1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

 2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 limón; piel rallada

coco rallado  

Mostachudos

Mostachudos

Cocina sefaradi

Porción: 24 unidades

INGREDIENTES:

·     2 c  Nueces; peladas

·     1 ts Clavo de olor; en polvo

·     8    Bizcochos

.  2    Claras

·     200 g  Azúcar

·     Azúcar impalpable

·     1 ts Canela

LATKES DE PAN Y MIEL (Buñuelos)

LATKES DE PAN Y MIEL (Buñuelos)

Postre Judío

INGREDIENTES:

Porción: 36 unidades

·     1/2 kg. Pan

·     1/2 c  Nueces

·      3    Huevos

 . 2 ts Canela

·      1 c  Azúcar

·      Leche

·      1 c  Pasas de uvas

Brownies de cacao y nueces

Brownies de cacao y nueces

·     200 gr. de manteca

·     2 huevos

·     2 tazas de azúcar

·     2 tazas de harina

·     cacao amargo a gusto

·     nueces